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【南投魚池鄉】香山農場
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真正樂天而懂得生活哲學，蘊有了處事智慧的人，也許他們跟不上潮流，更不會寫什麼文章，也沒有辦法說出個富有邏輯，引經據點的話，也許連有知識學問都沾不上邊的人。
可是他們在言談之間，顯現經生活而來的內斂智慧。
在各鄉鎮採訪的途中，有些時候會遇上這樣的智者。妙語如珠，幽默可愛，豁達開朗，那會讓坐在面前的我，就看到所謂智慧的存在。他們也許沒看書，卻自行在農地上進行著自己的小小實驗，身體力行懂得更多的天地法則。他們也許沒有漂亮的學歷，卻憑著多年經驗與專家輔導，開發研究了看起來小小的東西，卻是重要的存在。他們沒有一二三四五的生活觀點，但面臨著風吹雨打，上天殘酷地粹煉了他們的勇氣和能力。
每逢這時候，我總會在心中興起敬佩之感。
香山農場的許大伯和他的妻子，就給人這樣的感受。
採訪那天，我們很奢侈地在那待上兩個小時，很舒服，很悠哉。當然我也會向各位介紹這裡的設備或環境什麼的，可是大家都曉得，旅行，有時面對一個人所激起的火花，就給了好比一座好山好水能給予的洞見。
這兒就是這樣。環境天然而幾乎簡陋，以台灣目前觀光業過度開發的景況而言，這是優點。幾乎就是一個住家兼小工廠的茶葉廠。後頭就是許大伯他們自己的山頭，種了兩三種不同品種的茶葉，還有些水果，及一些可以為農家每年帶來收入的檳榔。平常許大伯會和妻子一起下田去忙，採收時找附近幾個農人一起來採收。他們的孩子們都在外地工作了，只有他們兩老自己顧著農場。
由於未經任何開發，這裡蟲鳴鳥叫，生機盎然。未來雜草生長的空地將要規畫作為露營用地。適合年輕人三五好友一起來。
來到這玩的人可以享受農家如何從栽種茶葉，採收到揉捻製茶的過程。
除了口頭的解說，許大伯也會帶大家直接走到茶葉園中，認識何謂一心二葉，知道茶葉在陰涼天氣採收最有好價錢，以及實地採收看看。回到工廠後，也會示範人工揉捻茶和機器揉捻茶的過程。最後當然，大家要一起來泡泡茶，開開講，品品山林茶香。
像我這樣有時出門旅行喜歡獲得新領域見聞的人，這裡不經修飾，直接可以體驗和了解某個產業的地方，是我的最愛。(如果是對茶感興趣的人啦)不然，就當是走走看看聽聽聊聊，也沒什麼不好。
聽著許大伯和大嬏聊天說話，其實很有趣，很鄉土，很樸實。有著自然大噪門和不加修飾的熱情。
清澈茶汁，會沉靜心情，也是親友哈拉聊天的良伴。
許大伯受到地方專家輔導後，自己研究開發用牛奶加上其他天然食材作為所謂的"天然農藥"，讓藏在茶葉中的害蟲吃了就飽死了。哈哈。而且不藏私的將這花了許多時間研究出的天然農藥作法，教給其他農民。
從香山農場出來時，給人很輕鬆而愉快的心情。在享受了山林綠意，在天南地北的聊天，在喝了一杯又一杯的茶之後。
版主的話
1：找個兩三天的時間好好去日月潭及魚池鄉走走吧。
2：夏天來記得要準備防蚊及防曬。
3：去之前先打個電話，以免撲空。
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